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汤圆元宵分不清?人工智能分分钟认遍满汉全席

2018-03-02

原标题:汤圆元宵分不清?人工智能分分钟认遍满汉全席

又是一年元宵节,感觉今晚网上又要“年复一年”地讨论汤圆和元宵到底有啥区别啦!

不过分不清也不叫事儿,毕竟中国饮(吃)(货)文化博大精深,老祖宗在饭桌上“深耕”多年,相似的菜品多得数都数不清……

比如:馄炖 vs 云吞 vs 抄手

再比如:米线 vs 米粉

好像有人说难度不够?再来:

要是不亲口尝一尝,恐怕很难分辨吧!

但是,你知道吗?

那么我们就来讲讲:

AI “吃菜”通常分两步

第①步

基于图片标注数据,用「有监督」的学习方法,训练出菜品(动物)的检测模型。

吃完这几万种菜,AI 就能做到心中有数,看到新菜,它就能认个八九不离十,但这还远远不够。

第②步

「深度神经网络算法」,从海量菜品中提取特征,并根据这个特征,与库里的菜品匹配。

「神经网络」:顾名思义,就是让 AI 可以模拟人的大脑结构,像人一样去思考问题。

神经网络的算法有很多种,而在图像识别领域,应用最广泛的叫做「卷积神经网络」。

在这种神器的帮助下,AI 在提取特征时,具备了举一反三的「泛化」能力。

虽然盘子有大有小、火候有深有浅、配料有多有少,这都不妨碍识别它是番茄炒蛋,这就是 AI 的“泛化”能力——对同一类事物的差异,具有“容忍度”。

这就像我们人脑,如果你认识一个人,不会因为他戴了眼镜、换了衣服,就不认识他了。

经过这两步:①训练模型 ②提取特征、泛化,AI 就具备了基本的“吃菜”能力。

但是:

我们需要 AI “容忍”同类菜品的较大差别,同时,还要能区分不同类菜品的细微差别。

所以,普通 AI 碰到“宫爆鸡丁+酱爆鸡丁”也是懵的

而百度 AI 却完美做到了!因为除了前两步,百度 AI “吃菜”还有独门绝招。

百度 AI 吃遍天下菜,终于练成了火眼金睛...

那么:

先看百度AI 是怎么

吃自家狗粮的

百度糯米菜品自助审核标注

百度糯米利用百度图像识别技术,上线了图片自动审核系统,将繁重的人工审核,转化为机器审核,缩减了大量人力,释放内部人效,并且审核时间也从原先的12小时缩短到一个小时之内,提升了商家的运营效率,AI 自助审核率达到了95%。

餐饮行业自助收银应用

菜品识别服务可以识别一张图中的多个菜,在食堂和快餐行业,以前结账时,收银要仔细核对盘中的菜品,人工计算总价,现在只需要拍一下餐盘,就可以自动识别点了哪些菜,总价是多少,收银台再也不用排长队啦。

美食社交APP应用

朋友圈里常有人晒美食、拉仇恨,如果你晒的图能自动标注都是什么高大上的菜,是不是很 cool,百度菜品识别不仅能够识别菜名,连食物的卡路里也可以估测。

扫一扫,就知道这道菜对瘦身塑形有没有帮助。也许,用不了多久,就会有类似的美食社交 APP 推出啦。

以上这些都可以归纳为:

细度图像识别,不仅仅是识别菜品。其实,它还可以干这些:

附送一个“高难度托马斯全旋猫脸识别”彩蛋……

为了刁难 AI,我们把猫的照片旋转了180°,看看它还能不能成功识别:

不管正反,AI 都精准识别出了猫的种类(美国短毛猫41.9%)。

是不是很神奇?

不如让我们亲身体验一下 AI 的强大能力!

今天是元宵节,回家记得拍照你家的团圆饭,让百度 AI 帮你识别一下:

你家桌上有几道菜

是来自满汉全席

你看,这是我的年夜饭

就有五道菜,和皇上吃的一样:

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